Düsseldorfer Frankreichfest 2018

Düsseldorf feiert wieder Frankreich und wir feiern natürlich wieder mit!

Auch in diesem Jahr sind wir von „La Pestaque“ wieder dabei, wenn wieder drei Tage lang „La grande fête française“ gefeiert wird. Französische Kultur und französische Lebensart stehen im Fokus und prägen auch in diesem Jahr wieder das Gesicht des Rheinufers. “Düsseldorfer Frankreichfest 2018” weiterlesen

Place de la Merguez

Die Königin des BBQ à la française: Merguez

Auch in Frankreich werden gerne Würstchen gegrillt, da unterscheiden sich die Menschen in diesem eigentlichen Käseland nicht wirklich von den Menschen im Brotland Deutschland.
Allerdings sind es andere Würstchen, die im mediterran und kolonial geprägten Frankreich gegrillt werden und die Königin der französischen Grillwürstchen ist und bleibt wohl die Merguez:

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Merguez - Bon Appétit

BBQ à la française

Keine Frage, Frankreich ist berühmt für sein Essen. Nicht nur, dass es nirgends auf der Welt mehr Sternerestaurants, Restaurants mit Kochmützen, Kochlöffeln und anderen Auszeichnungen gibt; im Grunde genommen beschäftigt man sich auch beinahe nirgends auf der Welt so intensiv mit dem Essen wie in Frankreich. Kochen, Essen, das ist hier nicht nur notwendiges Übel oder reine Nahrungsaufnahme – es ist Lebensgefühl, ja Lebensinhalt. Essen macht glücklich – in Frankreich hat man dies erkannt.
Das alles ist bekannt und man assoziiert Frankreich seit Generationen mit gutem Essen. eben, mit gutem Essen, aber mit BBQ? Mit Grillen und Co.? “BBQ à la française” weiterlesen

La Pestaque grüßt das Frankreichfest

Düsseldorfer Frankreichfest 2017

So langsam beginnt er – der Countdown zum Frankreichfest in Düsseldorf 2017. In diesem Jahr steht er ganz im Zeichen des Grand Départ, des Starts der Tour de France in der Landeshauptstadt, der nur eine Woche vor dem Frankreichfest erfolgen wird. (Dazu gibt es übrigens demnächst noch eine Überraschung, aber psssst, noch wird nichts verraten 😎 ) “Düsseldorfer Frankreichfest 2017” weiterlesen

Fischmarkt Köln

Ganze zwölf Jahre gibt es ihn inzwischen, den Fischmarkt in Köln, der fast immer am dritten Sonntag im Monat auf dem Gelände des Kölner Tanzbrunnens stattfindet. Von April bis Oktober treffen sich hier auf einer Fläche von etwa 30.000 Quadratmetern mehr als 60 Händler, die neben Fisch und Meeresfrüchten auch zahlreiche andere Köstlichkeiten im Angebot haben, wie etwa Flammkuchen, Crêpes, Wurst und Käse, Brot, Kuchen, Obst und vieles vieles mehr.

 

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